Boulangerie & Lab

Notre boulangerie artisanale est le petit 2e de la famille Mollo. Depuis sa création en 2021 Mollo Boulangerie & Lab est devenu un incontournable dans le quartier Pointe-Saint-Charles. Nous sommes par ailleur la seule boulangerie du quartier et tout ce que nous faisons est fait sur place, à la main par nos artisans.

L’idée est venu du partage, que lorsque vous apportez un de nos produits à la maison vous ressentiez tout le bonheur et le réconfort qu’il se doit. L’heure du repas est souvent celui ou l’on partage, en famille ou entre amis. C’est le moment où on se raconte notre journée, où on prends le temps de vivre. Que ce soit à la course avec un de nos sandwichs, pour ce sucré le bec d’une pâtisserie, d’un pain frais pour le souper ou d’un croissant fraichement cuit le dimanche matin, tout y est!

Le bonheur se trouve dans les choses simples et nous le rendons avec des produits de qualités. C’est comme ça qu’on voit les choses chez Mollo.